Was ist fairer Handel?

So vielfältig wie die Sorten von koawach ist auch die Herkunft unserer Zutaten: Kakao aus Kooperativen in Peru, der Dominikanischen Republik und Sierra Leone, Guarana aus Brasilien und Rohrohrzucker aus Paraguay. Wir wollen weltweit die bestmöglichen Rohstoffe finden und für koawach nutzen und dabei sicherstellen, dass die Zusammenarbeit mit allen Produzentinnen und Produzenten fair ist.

Deshalb liegt uns das Konzept des fairen Handelns sehr am Herzen, welches darauf abzielt, bessere Arbeitsbedingungen, soziale Gerechtigkeit und nachhaltige Entwicklung für Produzentinnen und Produzenten in Entwicklungsländern zu fördern. Es basiert auf Partnerschaften zwischen unterschiedlichen Parteien, die auf gegenseitigem Respekt und Transparenz beruhen. Dabei garantiert der faire Handel die Zahlung eines festgelegten Mindestpreises für die Produkte, sodass die Produzentinnen und Produzenten auch bei niedrigen Markpreisen ein verlässliches und höheres Einkommen, als im herkömmlichen Handel erhalten.

Warum ist Fairtrade wichtig?

sozial fair

Die allgemeinen Bedingungen, unter denen Bäuerinnen und Bauern in den Anbaugebieten arbeiten, sind häufig sehr schlecht. Fairtrade setzt sich für eine faire Bezahlung der Produzentinnen und Produzenten ein sowie für den Schutz der Arbeiterrechte. Darunter fällt die Auflage, dass sowohl Kinder- und Zwangsarbeit als auch Diskriminierung streng untersagt sind. Zudem fördert Fairtrade die Gleichstellung der Geschlechter und stärkt die Rolle von Frauen in der Produktion und Entscheidungsprozessen. koawach bezieht all seine Zutaten aus Fairtrade zertifiziertem Anbau von sogenannten Kooperativen, um die fairen Handel zu unterstützen.

ökologisch fair

Die Fairtrade Standards enthalten Umweltkriterien, die den Produzentinnen und Produzenten bei den Herausforderungen des Klimawandels helfen sollen, z.B. durch Umstellung auf erneuerbarer Energien, Reduktion der Treibhausgase sowie nachhaltigem Umgang mit Müll und Wasserressourcen. Zudem legt Fairtrade Wert auf den Umweltschutz und fördert nachhaltige Anbaumethoden. Diese helfen dabei, die Böden fruchtbar zu halten, die Biodiversität zu erhalten und den Klimawandel abzumildern. Gleichzeitig wird auf die Verwendung von Pestizide und Chemikalien zum Schutz der Gesundheit der Bäuerinnen und Bauern verzichtet.

ökonomisch fair

Durch definierte Mindestpreise für alle Fairtrade zertifizierten Rohstoffe genießen die Produzentinnen und Produzenten eine gewisse finanzielle Sicherheit. Zusätzlich erhalten die Kooperativen Fairtrade-Prämien pro Einheit des verkauften Rohstoffs. Über den Einsatz dieser Prämien entscheidet die Kooperativen selbst und demokratisch. Neben der Anschaffung von neuen Arbeitsmaschinen und dem Bau von Gebäuden fließt auch Geld in medizinische Versorgung, Bildung und Umweltschutz.

Welche Vorteile bietet Fairtrade Verbraucherinnen und Verbraucher?

Verbraucherinnen und Verbrauchern können bewusstere Kaufentscheidungen treffen und einen Einblick in die Herkunft und Produktion der Lebensmittel und Produkte erhalten. Zudem leisten sie einen Beitrag, dass faire Arbeitsbedingungen und Umweltschutz gefördert wird. Durch den Kauf von fair gehandelten, Bio- oder natürlichen Produkten können sie zur Gesundheit, höheren Qualität, Umweltschutz und sozialer Gerechtigkeit beitragen. Dies fördert ein größeres Verantwortungsbewusstsein für die Auswirkungen des eigenen Konsumverhaltens auf Mensch und Umwelt.