Bananenbrot Rezept

15.10.2022
Bananenbrot mit Hafer Banane Drink
koawach ist mehr als nur eine Trinkschokolade! Du kannst mit koawach deinen Smoothie verfeinern, Proteindrinks einen Schoko-Kick verpassen und es beim Backen vielfältig einsetzen. Mit koawach holst du dir den fairen Koffein-Kick mit deinem Lieblingsgeschmack. Entdecke die vielfältige Rezeptwelt!

 

Zutaten
für 1 Portion
  • 4-5 reife Bananen (ca. 500g ohne Schale)
  • 200 g Mehl
  • 50 g zarte Haferflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 TL Zimt
  • 50 ml neutrales Speiseöl (z.B. Rapsöl)
  • 100 ml koawach Hafer Banane Drink
  • 50 g Walnüsse
  • 50 g Schokodrops oder Schokobruch (vegan)
  • 1 Banane zur Deko (optional)


    zubereitung
    1. Ofen auf 180 Grad vorheizen und Kastenform mit Backpapier auslegen oder einfetten.
    2. Bananen mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
    3. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Zerdrückte Bananen, Speiseöl und Hafer Banane Drink dazugeben und mit einer Gabel unterheben. 
    4. Walnüsse und Schokodrops zum Schluss unterheben.
    5. Den Teig in die Form füllen und eine Banane der Länge nach halbieren und leicht auf den Teig drücken.
    6. Aus dem Ofen holen und auskühlen lassen.

     

    Genießen!

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