Oreo Kuchen

22.09.2022
Oreo Kuchen mit Pur Kakaopulver
koawach ist mehr als nur eine Trinkschokolade! Du kannst mit koawach deinen Smoothie verfeinern, Proteindrinks einen Schoko-Kick verpassen und es beim Backen vielfältig einsetzen. Mit koawach holst du dir den fairen Koffein-Kick mit deinem Lieblingsgeschmack. Entdecke die vielfältige Rezeptwelt!

 

Zutaten
für 12 Portionen
  • 200 g Butter (weich)
  • 150 g Brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g Mandelmehl
  • 40 g koawach Pur
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 350 ml Buttermilch
Oreo Creme:
  • 1 Packung Double Creme Oreos
  • 250 g Frischkäse
  • 50 g Zucker
  • 100 g Kokosmehl
  • 50 ml Buttermilch
zubereitung
  1. Den Ofen auf 175 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  2. Alle Kuchen-Zutaten in einer Schüssel vermixen.
  3. Den Teig in zwei gleich große Hälften teilen und jeweils für 35-40 Minuten backen.
  4. Die Oreo-Kekse von der Creme trennen und in zwei verschiedene Schüsseln legen.
  5. In der Schüssel mit der Oreo-Creme alle Zutaten für die Kuchencreme vermischen.
  6. Die trockenen Oreo-Kekse erneut sortieren. Diesmal die ganzen von den zerbrochenen Hälften trennen. Die zerbrochenen Hälften zerbröseln.
  7. Die Oberseiten beider Kuchen mit der Creme bestreichen und aufeinander stellen.
  8. Mit den ganzen Oreo-Hälften und den zerbröselten Oreos verzieren.

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