Pfefferminz Eis

15.10.2022
Pfefferminz Eis mit Pfefferminz Kakaopulver
koawach ist mehr als nur eine Trinkschokolade! Du kannst mit koawach deinen Smoothie verfeinern, Proteindrinks einen Schoko-Kick verpassen und es beim Backen vielfältig einsetzen. Mit koawach holst du dir den fairen Koffein-Kick mit deinem Lieblingsgeschmack. Entdecke die vielfältige Rezeptwelt!

 

Zutaten
für 2 Portion
  • 100 ml pflanzliche Milchalternative
  • 50 g Zartbitterschokolade
  • 40 g koawach Pfefferminz Pulver
  • 200 g vegane Sahne
  • 1 TL Puderzucker
  • Schoko Chunks (optional)


    zubereitung
    1. Erwärme die Milchalternative, schmelze die Schokolade darin und rühre das Pfefferminz Pulver unter.
    2. Lasse das Gemisch dann abkühlen.
    3. Schlage die Sahne mit dem Puderzucker steif und verrühre das Gemisch mit der Schokoladenmilch. Schoko Chunks unterrühren (optional).
    4. Gib alles zusammen in einen Gefrierbehälter und stelle es in den Gefrierschrank. Kontrolliere hin und wieder, ob die Masse zu gefrieren beginnt.
    5. Sobald sich erste Eiskristalle bilde, rühre die Eismasse mit einem Schneebesen oder einer Gabel kräftig durch. Stelle das Eis dann wieder kalt.
    6. Wiederhole den vorigen Schritt jeweils nach einer halben Stunde noch drei- bis viermal.
    7. Sollte das Eis anschließend noch zu weich sein, lasse es weitere ein bis zwei Stunden kalt stehen, bevor du es isst.

     

     Fertige Pfefferminz Eis genießen!

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